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2015年9月23日 星期三

egg 蛋(英文)

boiled egg 水煮蛋
poached egg 水波蛋
scrambled egg 炒蛋
fried egg 煎蛋 (荷包蛋)
omelet 煎蛋捲
sunny-side up:太陽蛋,只煎熟一面的蛋,長得很可愛像太陽。
over hard :兩面都煎熟,蛋黃也熟。
over easy :兩面都煎熟,蛋黃沒有熟。

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