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2015年10月18日 星期日

哥窯的故事傳說

    宋代五大名窯中,哥窯是最富神秘感的一個,窯址至今不明。有人說它的窯址在杭州,有人說在河南,有人說在景德鎮,還有人說在龍泉,但就是沒有挖出真正的窯址來。
    嘉靖四十五年刊刻的「七修類稿續稿」稱:「哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣(今浙江龍泉縣),南宋時有章生一、生二弟兄各主一窯,章生一所陶者為哥窯,以名故也;章生二所陶者為龍泉,以地名也。」
    哥窯又名哥哥窯、琉田窯是中國古時五大瓷窯之一,為宋代浙江處州人章生一在龍泉琉田創建的瓷窯;章生一的弟弟章生二在龍泉也有瓷窯,叫弟窯。
    哥窯瓷土脈微紫,質薄,有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩,表面滿裂紋。因為土質含鐵量較高,燒胚時發生氧化,瓷器胚呈紫黑鐵色,瓷器沒有塗釉的底部顯現瓷胚本來的鐵色,叫「鐵足」,而釉彩較薄的口部呈紫色,叫「紫口」。 
    哥窯瓷裂紋,有冰裂、梅花片、墨紋、細碎紋等形狀。明代文震亨在《長物志》中說:哥窯瓷「以粉青色為上,淡白次之,油灰最下。 紋取冰裂、鱔血、鐵足為上,梅花片、墨紋次之,細碎紋最下」。
    哥窯鐵足,釉面瑩潤多斷紋,風格特徵近類南宋官窯。哥窯器以紋片著稱,其中多為黑黃相交,俗稱「金絲鐵線」。關於金絲鐵線紋還有一個傳說:

    相傳,宋代龍泉縣,有一位很出名的制瓷藝人,姓章,名村根,他便是傳說中的章生一、章生二的父親。章村根的擅長 制青瓷而聞名遐邇,生一、生二兄弟倆自小隨父學藝,老大章生一厚道、肯學、吃苦,深得其父真傳,章生二亦有絕技在身。章村根去世後,兄弟分家,各開窯廠。
    老大章生一所開的窯廠即為哥窯,老二章生二所開的窯廠即為弟窯。兄弟倆都燒造青瓷,都各有成就。但老大技高一籌,燒出「紫口鐵足」的青瓷,一時名滿天下,其聲名傳至皇帝,龍顏大悅,欽定指名要章生一為其燒造青瓷。
   老二心眼小,心生妒意,趁其兄不注意,把粘土扔進了章生一的釉缸中,老大用摻了粘土的釉施在坯上,燒成後一開窯,他驚呆了,滿窯的瓷器的表面的釉面全都開裂了,裂紋有大有小,有長有短,有粗有細,有曲有直,且形狀各異,有的象魚子,有的象柳葉,有的象蟹爪。他欲器無淚,痛定思痛之後,他重新振作精神,他泡了一杯茶,把濃濃的茶水塗在瓷器上,裂紋馬上變成茶色線條,又把墨汁塗上去,裂紋立即變成黑色線條,這樣,不經意中形成「金絲鐵線」。
    實際上「金絲」是指細碎的開片,呈黃色,「鐵線」是指大塊的開片,呈黑色。金絲鐵線在古代還叫「文武片」,指的是開片的大小。在燒造中,由於胎和釉的膨脹系數不同,所以瓷器出窯以後,釉就會開裂,釉面炸裂的聲音都可以聽得清清楚楚。
    哥窯瓷器能夠呈現「金絲鐵線」,原因就是它的釉面要炸裂兩年。當瓷器出窯冷卻以後,過去直接放到炭黑水裡,現在直接擱進墨汁裡,拿出來以後,瓷器就形成大塊的黑開片,非常清晰。那些細小的開片,由於間隙過小,顏色進不去。擱在那裡時間長了,氣體進去以後,會氧化成黃色。可以說,「金絲鐵線」是時間造成的。
    哥窯瓷器的名貴吸引了無數仿造者,從明代開始就有大量的仿品,到清代,仿品的質量和數量都達到了頂峰。據說到目前為止,傳世哥窯瓷器的三個特徵還不能仿制。一是瓷器釉面不光亮,有一層酥光,看上去好像器物釉面出汗。二是瓷器上的「金絲」和「鐵線」各自形成一個網,兩網又重疊又互不相干。三是器物底足有鐵銹紅顏色,還有近千年歲月氧化的自然包漿。


2015年10月10日 星期六

拜拜小常識,拜出好運來

拜拜順序:
1.要先拜天公 (站在廟內,向外拜) 。
2.再拜主神。
3.若廟內所供奉的神明有多尊,則由左而右順序(以神明的座向為準)、由前而後順序、由一樓到頂樓依序參香。
拜拜的注意事項:
1.左門進、右門出(入龍門、出虎口),以廟裡看出去為準,左邊是龍邊,右邊是虎口,從左門進右邊出表示對神明的尊敬。
2.不可用手指直接指神明。
3.若家中有直屬親人過世服喪期間未百日時不可入廟拜拜。
4.拜拜前要先洗手。
5.不可祭拜的水果(蕃茄、蕃石榴、釋迦等)、不可祭拜的食物(牛肉、苦瓜、鰻魚等)。
6.不可以在神明面前有負面言語或是想法,尤其是帶質疑的話,容易受到處罰。
7.向像神明祈求稟告的事情,要先想好並講重點。要向神明稟告你的姓名、生辰八字、居住地址,想要稟告的事項,第一、第二、第三是什麼?不要拉拉紮紮講太多或是抱怨的話,以及如何還願。


2015年9月23日 星期三

egg 蛋(英文)

boiled egg 水煮蛋
poached egg 水波蛋
scrambled egg 炒蛋
fried egg 煎蛋 (荷包蛋)
omelet 煎蛋捲
sunny-side up:太陽蛋,只煎熟一面的蛋,長得很可愛像太陽。
over hard :兩面都煎熟,蛋黃也熟。
over easy :兩面都煎熟,蛋黃沒有熟。

2015年8月21日 星期五

台北101大樓-帶團實務

          這裡是著名的台北最高的大樓台北101,來台北怎麼可以不來台北101呢! (沒有來過台北101,就不算來過台北!) 台北101(TAIPEI 101)是位於台北市信義區的一棟摩天大樓,樓高509.2m,總樓層共地上101層、地下5層,由建築師李祖原設計,於1999年動工,2004年12月31日完工啟用,總建費約新台幣600億,已經有10年的歷史。(李祖原其它的作品:中台禪寺、高雄85大樓、宏國大廈。) 曾於2004年12月31日至2010年1月4日間擁有「世界第一高樓」的紀錄。
        現在的台北 101 是世界第幾高的大樓阿?目前是世界第六。(所謂長江後浪推前浪,前浪犧牲在沙灘上)。各國的大樓紛紛興建,所以台北 101 已經退居到第6名。(第一.杜拜:哈里發塔、第二.日本東京:晴空塔、第三.上海:中心大廈)。但是現在台北101依然是全世界最高的島嶼大樓。
        臺灣位於地震帶上,在台北盆地的範圍內,又有3條小斷層,為了興建台北101,這個建築的設計必定要能防止強震的破壞。為了增加大樓的彈性來避免強震所帶來的破壞,台北101的中心是由一個外圍8根鋼筋的巨柱所組成。不過良好的彈性,卻也讓大樓面臨微風衝擊,即有搖晃的問題。為了因應高空強風及颱風吹拂造成的搖晃,在87至92樓掛置一個重達660(661.02)公噸、直徑5.5公尺的風阻尼球 (調諧質塊阻尼器又稱「調質阻尼器」),利用巨大鋼球(作用力與反作用力之原理)的擺動來減緩建築物的晃動幅度。是全世界唯一開放遊客觀賞的巨型阻尼器,更是目前全球最大的阻尼器。大樓內除了擁有有全球最大的阻尼器外,目前還保有是金氏世界紀錄中全球起降速度次快的電梯。最快升降電梯的速度:每秒16.83公尺(約等於時速60公里),從1樓到89樓的室內觀景台,只需39秒。從5樓到89樓的室內觀景台,只需37秒。裏面設有國語的語音導覽器。101的88樓為風阻尼球參觀區,89樓為室內觀景台,91樓為室外觀景台。這裡在過年的時候會有跨年倒數與新年煙火表演活動,也是全球首見的。(最早的煙火於施放是從2004年開始)。
        台北101 團體的觀景台售票處、電梯入口:設在負一樓(B1)。美食街鼎泰豐的旁邊。參觀完後,可以到美食街吃吃東西,稍做休息。另外,101大廈的正門(上下車處)前坪有一排彩色玻璃牆,上面鐫刻著所有參與101大廈施工建設者的名字。(這不是紀念碑喔,上面還有台灣領導人陳水扁和馬英九的名字也刻在上面)。
台北101目前有六個「世界第一」頭銜:
1. 最高的建築露天觀景台:第 91樓 508米。
2. 最大的阻尼器:第 88~92樓,重 660公噸。
3. 最快的升降機速度:第 5~89樓 37秒,每秒 16.83米,約等於時速 60公里。
4. 跨年夜最大的倒數計時鐘。
5. 高樓施放超大型煙火的摩天大樓。
6. 最高綠建築、環地震帶最高建築。


操作注意事項:
※ 要先注意行程表有沒有寫台北101登頂。行程表寫「信義商圈」或「101商圈」是不上觀景台的,逗留時間為一小時,如果安排時間更久,客人願意自費登頂,則帶他們去排隊購票。如果有註名登頂,導遊要先預約,逗留時間為一小時半 ~二小時。
※ 台北101的下車地點如果在信義路正門。正門下車廣場會有法輪功的人員集結。下車後可以在廣場先做導覽解說後,並宣佈上車集合地地點就在台北101正門廣場。
※ 視101交通管制的安排,現在下車及上車的地點時會改安排在後門水舞廣場路邊,下車後進入101後,要宣佈上車的地點就在水舞廣場的出口。
※ 直接帶領旅客坐手扶梯到負一樓,進入美食街。
※ 台北101團體的觀景台售票處、電梯入口,設在負一樓(B1),美食街鼎泰豐的旁邊。購買團票後,帶領旅客排隊上高速電梯到89樓觀景台。(散客購票處在4樓,入口處在5樓)。
※ 旅客在排隊上電梯時,中間會有101合成紀念照攝影,價格2張NT.600元。可以到89樓購買。
※ 旅客在排隊的時候,導遊要到導遊等候區等待。等旅客過了安檢門後,再一起搭電梯。
※ 到達89樓觀景台後,可以向服務台借用說明耳機。
※ 參觀完再坐高速電梯下樓到負一樓出口。到達負一樓後,宣佈上車集合時間和地點。
※ 台北101有很多出入口,告知旅客以信義路出入口或是水舞廣場的出入口為上下車地點,上車要集合人數都到齊了,才請司機把車開過來。




2015年8月18日 星期二

故宮文物-嵌綠松石金屬絲犧尊(305室)

        嵌綠松石金屬絲犧尊,因外型似牛故以犧尊稱之,這是祭祀用酒器,眼珠以金嵌入,眉間以綠松石裝飾,頸部也嵌金圈。背上小圓蓋開合可注入酒液,口有圓孔作流出口。其形態更像一種動物產於馬來西亞、緬甸、越南等地 。 
        全器作動物形穩立狀,以獸口為流,背部正中央留有圓洞安蓋,蓋面有鈕,鑲有銅絲紋飾。通體以銅絲飾斜角雲紋,頭部鑲嵌綠松石,耳及臉部嵌銀絲,眼珠嵌金為飾,頸上鑲嵌金黃項圈一條。器表為黑褐色,腹背有多處大遍銅綠。此器充分運用金屬材料與綠松石,反應出戰國時期風行的鑲嵌技術。 
        這種將玉石或金屬鑲在青銅器表面的裝飾手法,稱作「金銀錯」,在戰國時期非常流行,製作時,工匠先在銅器表面刻出帶有凹槽的圖案,再把細細的金屬絲一圈一 圈繞進凹槽裡,最後再把表面磨平。如今金屬絲雖然部分已經脫落,並且因為氧化而失去了光澤,但我們仍可想像它原本光芒四射的亮麗模樣。
        
銅器展間有一件頗有名氣的嵌松綠石金屬絲犧尊,介紹這件犧尊的同時,我們也來看看犧尊在動畫電影中的樣子。常設展特搜-【戰國中期 嵌松綠石金屬絲犧尊】(陳列室:305) 吉金耀采-中國歷代銅器展Permanent Exhibit:...
Posted by 國立故宮博物院 National Palace Museum on 2015年8月13日

2015年7月23日 星期四

昇恆昌啟用APP報團

昇恆昌啟用APP報團
需要先到google play商店下載“昇恆昌”應用程式安裝完成後,到昇恆昌開啟手機wifi之後會傳一組簡訊驗證碼,輸入後即可開始使用app報團。記得一定要在昇恆昌的wifi認證。認證完畢開始畫面會要你輸入三個選項:
1.導遊代號(忘記可以跟昇恆昌查詢)
2,個人密碼(身份證後四碼)
3.手機號碼(當時在昇恆昌開帳號留下的號碼)即可使用,其他裡面報團細節,建議問昇恆昌的人即可。


卡式臺胞證相關資訊

中國大陸自2015年7月1日起取消臺灣居民來往大陸通行證(簡稱台胞證)加簽,且自2015年7月6日起試點受理2015版電子台胞證(簡稱卡式台胞證)申請。
今後申辦和使用台胞證會有哪些改變?
Q1:申辦台胞證管道有哪些?
A1:取消簽註(加簽)和啟用卡式台胞證後,申請辦理台胞證的管道不變。
從台灣、港澳申請到大陸的民眾,可向大陸公安部出入境管理局委託的單位(例如香港中國旅行社、澳門中國旅行社)申請。
沒有台胞證就直接到達設有辦證機構的大陸43個口岸(機場、港口),可以直接申請一次出入境有效台胞證。
在大陸的台灣民眾可就近向居住地縣級以上公安機關出入境管理機構申請台胞證。
Q2:7月6日以後,在哪裡申辦會核發卡式台胞證?
A2:辦證服務單位(例如香港中旅、澳門中旅)7月6日起停止受理現行本式(紙本)台胞證的申請。
也就是說,雖然是試點,但多數台灣民眾新申請或換發,將拿到2015版的卡式台胞證。除非是已經在大陸境內、但不在試點的福建等單位申請補發或換發,則仍會拿到紙本台胞證。
Q3:現行紙本台胞證可以用到什麼時候?
A3:卡式台胞證啟用後,仍在有效期內的紙本台胞證可以繼續使用(無須辦理簽註),持證人也可以向試點單位申請換發卡式台胞證。
Q4:新舊版台胞證的證件號碼會改變嗎?
A4:5年有效台胞證「一人一號,終身不變」,不管是哪個版本的5年有效台胞證,只要是簽發給同一人,證件號碼前8碼都是一樣的。2015版卡式台胞證會在證件背面為曾經辦理過舊版台胞證的持證人提供曾持證加註。
但一次有效台胞證有效期短(僅3個月),使用的是流水號。
Q5:進出大陸海關有自助通關嗎?
A5:卡式台胞證是參照國際民航組織DOC9303 TD-1旅行證件標準設計製作,可以用資訊系統自動讀取。台灣民眾向大陸邊檢機關申請自助通關備案後,可自助通關;先前已辦理自助通關備案者,在換領卡式台胞證後,可繼續經自助通道通行。
民眾申請卡式台胞證所需的證件、費用和辦理天數都和紙本台胞證一樣,要有相片頁的護照影印本、身分證正反面影印本及2吋彩色白底、6個月內近照1張,5個工作天,費用1300元。

2015年7月8日 星期三

日月潭的阿婆茶葉蛋

        每一個遊覽日月潭的人,大概都會吃一顆玄光寺碼頭有名的鄒金盆老阿媽茶葉蛋。
       據說民國38年,老蔣總統退轉臺灣以後經常和宋美齡去日月潭散心,一方面散心,一方面思考國家大事。當然每次去了日月潭,一定都會清場戒嚴。有一次宋美齡覺得有點餓,一時也沒什麼吃的,於是衛兵找來了一個賣茶葉蛋的小姑娘,買了茶葉蛋。宋美齡吃了茶葉蛋挺高興的,老蔣總統就特許了這個賣茶葉蛋的小姑娘以後專門在日月潭賣茶葉蛋。幾十年過去,鄒姑娘都已經變成老阿媽,孫女也長大了,她卻一直還在日月潭賣茶葉蛋。她的茶葉蛋主要用香菇和紅茶做輔料,用本地雞蛋熬煮6小時以上,絕不馬虎了事。如今老蔣早已故去,老阿媽的茶葉蛋卻越賣越紅火,據說她已經買了好幾棟房子...。
        茶葉蛋之作法:紅茶、花椒、八角、川芎、香菇、醬油、鹽及少許黑糖。


 

2015年7月5日 星期日

導遊練肖話

  • 出門下大雨,這叫貴人出門招風雨。
  • 道佛(台語:著猴)。
  • 早起鳥兒有蟲吃,早起蟲兒被鳥吃。
  • 我們的反應要舉一反三。反五反六,觸類旁通。外行人說這叫做練肖話,練肖話才不會讓自己起肖。
  • 請教台語叫禽鳥。你要請什麼鳥。 五色鳥,全方位的鳥。八色鳥比五色鳥更珍貴,八面玲瓏。
  • 我們是一群熱愛自由與冒險的專業人士,在古代這樣的人稱為先驅者,在 現代,你的名字叫「導遊」。各位知道中國第一個導遊是誰嗎?孔夫子。中國第一個帶著七十二個下線,周遊列國,一邊講述各國的文化歷史及經書。一邊遊歷。我們賣的是三廣水塞(山光水色)。他賣兩個字:仁愛。最後剩下 一個字;吾道一以貫之。
  • 沒關係有病找中醫,不好找西醫,醫到頭 Ki..Ki。
  • 祝您一路順風(不要是颱風)!
  • 0800-956-957 你爸很無聊很有錢(台語)。
 

2015年6月22日 星期一

台北故宮「翠玉白菜」的傳說

        「翠玉白菜」的來歷,相傳著一個有趣的故事。古時候每到進貢珍品給朝廷大官及皇上的節期時,各地知府便會下鄉尋訪,要百姓們呈現奇珍貢品。如果老百姓出的珍品中選,除了會得到重重賜外還會聲聞鄉里,是一件極為光宗耀祖的大事。
        相傳有一年,雲南某知府大人來到大理查訪,老百姓們便把貢品陳列在路旁其中有個老人擺了一塊不起眼的褐色石頭在路邊。雲南知府大人看到了,甚為惱怒地說:「是誰擺這個毫無價值的石頭?莫非存心羞辱本官?」於是吩咐來人把那石頭的主人到牢裏去。隔年,雲南知府大人再來尋寶時,又見到了那塊石頭,於是再吩咐來人把石頭主人的兩手打斷,叫他以後搬不動石頭。.....到了第三年雲南知府大人又來尋寶了,結果他又看見了那塊石頭,這下子知府大人真是火大了,終於按耐不住的說:「把那個人拖去斬了!」,這時候那石頭主人求饒的說:「大人饒命!大人饒命!請給小民一年時間,小民到時必定把它雕刻成一個作品,使大人滿意;若是沒有成功,到時小民一定把自己的頭顱獻。」雲南知府大人聽了後,於是暫且饒了他一命。
       隔年,雲南知府大人來到此地,在那石頭主人面前,赫然發現一顆栩栩如生的「翠玉白菜」!才知原來這顆褐色的石頭,內藏著青白色的玉,而眼前這個老人就是一位玉匠高人。雲南知府連忙向他賠不是,也取得了玉匠的寬恕。而這顆「翠玉白菜」,終於流傳於世,並成為人見人愛的藝術瑰寶。
        對於有關「翠玉白菜」身世的傳說,至今仍眾說紛紜。其中,就有與慈禧太后相關的。有人說這件稀世的國寶是從慈禧墓中盜出的。那是在1928年春夏之交,北伐戰爭已進入了尾聲。就在此震驚中外的東陵盜寶案發生了。軍閥孫殿英率領的士兵,轟開了清東陵一道道緊閉的墓門。數不勝數的東陵珍寶被孫殿英的士兵洗劫一空。據「愛月軒筆記」記載,慈禧死後,身邊還放有一件極其名貴的珍寶就是「翠玉白菜」。所以後來有人猜測,現在收藏在臺北故宮中的「翠玉白菜」,就是清東陵慈禧棺槨中存放的寶物之一。
        關於「翠玉白菜」的身世還有另外一種說法。根據有關史書記載,臺北故宮博物院的這件「翠玉白菜」,並非來自清東陵,而是來自清朝的皇宮,也就是現在的北京故宮。在北京故宮工作了二十多年的那志良老人,就見證了這歷史的一幕。 
        那志良,是北京宛平人,1925年1月入故宮,曾相繼參與清室善後委員會點收、北京故宮博物院成立、故宮文物南遷和運台等工作。他一生研究玉器,曾著有「故宮四十年」、「中國玉器」等作品。那志良老先生在1949年1月的時候,到了臺灣,又在臺北故宮工作了三十多年。他曾在「典守故宮國寶七十年」一書中寫道:「1925年10月10日,北京故宮博物院成立,開始著手整理故宮銅器、瓷器、玉器、繪畫等物品。而自己正好負責的是玉器的整理工作。」在書中,那老先生很風趣地回憶了他在北京故宮第一次見到「翠玉白菜」時的情景。那老說,那件著名的「翠玉白菜」剛從宮裡提來的時候,是種在琺琅花盆裡的,在它的旁邊還種了一棵小靈芝。在提到庫房的時候,有專家就認為,這是一件頂好的物件,可是被種在了琺琅花盆裡,旁邊還配上了靈芝,實在是太不匹配了。.....後來齋宮成立了玉器陳列室,「翠玉白菜」就被選為展品。專家們決定將花盆與靈芝都留在庫,單獨將「翠玉白菜」進行展出。想不到,此舉竟然使「翠玉白菜」一舉成名。從此,國寶「翠玉白菜」開始聞名於世,一直享譽外。

2015年6月19日 星期五

各位大朋友、小朋友端午佳節快樂,多多指教的拉!

各位大朋友、小朋友端午佳節快樂!
俊哥、莫里克斯,「小廖」印了新名片!
請各位好友、親戚五什...多多指教的拉!




2015年6月1日 星期一

文昌帝君的故事

        五文昌,又稱「五文昌夫子」、「五文昌帝君」,是道教奉祀的五位神明:「文昌帝君」、「魁星星君」、「朱衣神君」、「純陽帝君」、「文衡帝君」。相傳此五神皆有護持文運之職能, 而成為士人學子敬奉的對象,故合稱「五文昌」。
        中國有「北孔子、南文昌」之說,可見南方文昌帝君信仰之盛行。文昌君又叫文星或文曲星。祭拜文昌帝君為清代官方重要的祀典之一,在縣府、學校都設有文昌祠,為士子文人會文之所。除了文人之外,舉凡與文書相關的行業,例如:書籍、文具、製紙業、刻字、印刷等業,都是以文昌帝君為行業神。
       文昌帝君的誕辰是陰曆二月初三,據說文昌帝君出生於西蜀越巂,誕生時有一道祥光照亮整個屋子,且五彩雲籠罩整個村莊,鄉民看到這種情形,紛紛說他是貴人轉世的,是個好預兆!文昌帝君的父親叫張叟,快六十歲了才得到這個兒子,心裡十分地開心,因為這個孩子得來不易,於是就把文昌帝君取名為張亞子。文昌帝君從小就比一般的孩子還要成熟,不愛玩,卻很喜歡讀書。有一年,家鄉乾旱,民不聊生,村民想了許多辦法,卻始終無法解決問題。文昌帝君不忍看見村民陷於困境,想起自己在夢境當中,曾經擔任過水府判吏的職位。於是當天晚上,他就在夢中下令下雨。隔天果然天降甘霖,解除了這一場旱災的危機。
        文昌帝君他們家後來遷徙到七取山(四川省梓潼縣),他事母極孝,但是在當官時不幸戰死,百姓懷念他立了一座廟,把他當作「雷神」拜。因為靈驗異常,百姓有求必應。當時科舉制度的興盛,每逢考季,讀書人赴京趕考都會到廟裡拜拜求金榜題名,以後他逐漸從「雷神」 就演變成「梓潼神」,主掌科場命運讀書人的功名利祿,凡是讀書人不管舉人、秀才、貢生、竟生及私墊的老師在這天都要準備供品至文昌廟裡祭拜,除了祈福最大的目的就是感恩。只要考試這個制度還存在,文昌帝君永遠是香火鼎盛的。
        明代在浙江省有一文人叫商輅,有一天夜裡商輅夢見自己跪在文昌殿前, 看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌帝君一直看著他微笑卻不說話,突然文昌帝君手朝供桌一揮,花生自動去殼飛入糖中,而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來,商輅此時就清醒了過來。商輅醒來之後,他請人幫他解讀夢中的景象。筆墨紙硯和花生是為妙筆生花的比喻,花生糖化成數頭牛朝他奔來則是比喻智慧的象徵。
        商輅聽完解夢的結果非常驚喜,就吩咐家人取米榖和麥芽糖一起攪和,再加入花生熬成硬糖,最後請人作牛形狀的模具,把糖變成有牛形狀的花生糖,而「軋」字有花生的含意在其中,因此商輅把這種有牛形狀的花生糖取名為牛軋糖。另外「軋」字本來讀取 一ㄚˋ,現今為方便大眾讀取乃將一ㄚˋ改成ㄓㄚ。 
        商輅創製牛軋糖後,同一年去參加鄉試、會試、殿試都連中第一名,就是我們所謂的三元。商輅為明代 89 名狀元中唯一三元及第的人。商輅為了感念文昌神的保佑, 就製作了大量的牛軋糖赴文昌殿祭拜答謝文昌帝君。祭拜之後,就把牛軋糖分給大家品嘗。因為牛軋糖香醇有勁而廣為流傳,後來因為把糖製作成牛的形狀不容易,於是大家就把糖直接切成長塊狀,就是現今大家看到的牛軋糖形狀。 



2015年5月16日 星期六

熱蘭遮城壁鎖遺跡

       西方傳統建築的「壁鎖」即是一種強化紅磚承重墻與楹仔之間結合處固著力的方法。三百多年前,17世紀初葉荷蘭人曾經將此歐洲的建築技術引入台南地區。
       壁鎖又稱「鐵剪刀」、「鐵鉸刀尺」 、「鐵家刀」指山牆兩端S形的鐵構件,這是一種主要用來固定橫樑,並兼具裝飾與避邪作用的建築零件,今天在臺灣只有臺南較常見到。 
       壁鎖外露的橫鐵正中央有一長約三台尺的圓鐵棒,將其打入橫樑中,使磚壁與樑木緊緊相扣,地震時樑木便不易脫落。而壁鎖外部的橫鐵則有T、S、 W等形式,其中以T形的兩邊通常往內勾, 如剪刀一般,因此而得名。



2015年4月29日 星期三

赤崁樓的龜碑

       排列在赤崁樓建築前面的九座「龜碑」叫做贔屭,又名填下或霸下,形似龜而好負重,可馱負三山五嶽,多為石碑、石柱之底台及牆頭裝飾,屬靈禽祥獸,傳說為龍生 九子之一。中央宮廷的贔屭為「龍頭龜身」,地方民間的贔屭只能為「龜頭龜身」,代表不能僭越。這九座石碑及石龜碑座,所有石材全部採用產自金門烈嶼之花崗石俗稱麻糬石。
       赤崁樓的這九個御龜碑最早是放置在現今台南市南門路附近的福康安生祠內。但是日子一久,生祠缺乏維護便開始傾倒損壞。於是在西元一九三五年時為了舉辦台灣 博覽會,被移到大南門的外廓內放置。台灣光復後,在民國四十九年再被移到今日的位置,也就是赤崁樓庭園存放。              
       清乾隆五十一年時(西元一七八六)天地會成員在台灣起義。林爽文領北路軍,莊大田領南路軍。台灣全島聞風響應,叛軍聲勢浩大,清兵潰敗,這就是著名的「林 爽文事件」。隔年9月,乾隆皇帝命令當時陝甘總督福康安率軍渡海平定叛軍。福康安登陸後,在短短三個月內就將亂事平定。乾隆皇帝接到了捷報以後,非常高 興,就親自動筆寫了5篇詩文來紀念此事。同時下旨將這些詩文以滿、漢文鐫刻製碑,豎立在台南、嘉義兩地的福康安生祠內。這就是「御龜碑」的由來了。
       由於皇帝要將這些詩文製碑,但是當時台灣的石材過於鬆脆,製成碑文過不久一定會受風化而崩落。所以官方就大費周章地先在盛產花崗石的金門開鑿上等的巨石, 將龜座與碑石分別雕製後,再運到台灣來組合。當時載著龜碑的船隻駛到今日保安路西邊的港道卸載。但是,誰知碑石會過於沉重,一個不小心其中一具龜座便 掉落海底。負責碑文的官員害怕受罪,便急忙用台灣土產砂岩補刻一座來矇騙。目前這座「真碑假龜」的御碑存放在嘉義市中山公園。 
       那麼,那個「失足」的龜座就這樣沉在海裡了嗎?龜座在沉沒一百餘年以後,在一九一一年居然被在台南的漁民發現。有人說這是龜座具有神力,祂想回到陸地上了,於是尊稱其龜座為「白靈聖母」。現在那個龜座就放置在台南的保安路的保安宮裡面,原本放置碑文的凹槽現在還有「神水」,可以提供人家取用,保佑平安。

2015年4月24日 星期五

桃機二航廈陸客團接送機作業

       桃園國際機場(IATA代碼:TPE),簡稱桃園機場,是臺北的聯外國際機場、以及臺灣主要的國際客運出入吞吐地,位於臺灣西北部的桃園市大園區,為臺灣本島最北端與規模最大的民航機場。1979年2月26日啟用時的名稱為中正國際機場,2006年10月改為現名。經營機構為桃園國際機場公司。其與臺北及桃園市區有高速公路相連,聯外捷運系統亦在興建中。
       桃園機場僅經營國際航線。由於世界各國與臺北之間的航線大部分在此起降,其使用臺北的機場代碼,各國航空公司的航點標示亦常以「臺北機場」或「臺北桃園機場」(Taipei-Taoyuan)稱之。截至2014年底,國際客運量排名全球第11名。
A. 陸客團接機作業(2航廈1樓)
1. 要先核對航班、接機航廈,確切到達時間/班機,預定到達時間前40分鐘,到機場觀察動線,有無改變航班情況,確認車行、車號、司機姓名、行動電話。
2. 到達後先至入境航廈「觀光局旅客服務中心」報到(說明接甚麼團、旅行社、導遊姓名及手機),時間充裕時可先填寫入境通報書、聯絡餐廳、飯店等。 
3. 班機抵達時(可看班機顯示表)到接機處舉牌接客。
4. 接到旅客後,至南會面點先清查名單人數無誤後,請旅客上WC,填寫「旅客入境通報書」,送至「觀光局旅客服務中心」。 
5. 把旅客帶往遊覽車候車處讓旅客休息,打電話給司機大哥,將車開到上車處。 
6. 等車子到達上車處後,請旅客至團體旅客上車處上車,上車時請旅客確認自己的行李是否已上車,確認OK、旅客清點無誤後即可開車。 
B. 陸客團送機作業(2航廈3樓)
1. 先找旅客集中點,讓旅客進行行李整理和休息。 
2. 收齊各證件後,協助領隊到團體櫃台辦理登機證,辦完後回到集中點,將證件、登機證發給旅客。  
3. 旅客如要退稅,先帶到2樓處辦理退稅。
4. 旅客如要行李打包,請旅客到「打包處」打包。 
5. 帶旅客至行李託運櫃台,行李託運,並請旅客自行確認自己的行李完成託運。
6. 帶旅客至出境處再與旅客話別,互道珍重。
7. 將旅客出境通知書送至入境航廈「觀光局旅客服務中心」。

2015年3月29日 星期日

戰神玄天上帝故事

       玄天上帝系屬道教信仰中神格甚高之神明,最早的相關記載可回溯至春秋戰國。對玄天上帝的信仰最初是源於對北極星的自然崇拜,之後因被賦予各種不同的傳說,而成為廣受人們崇信的航海神、水神、小兒保護神及屠宰業的守護神。 
       玄天上帝塑像的基本造型多為披髮、黑衣、赤足,右手執七星寶劍,左手印訣,一指向天;左踏龜,右踏蛇,或立或坐,威風凜凜,八面生風。其右手所執七星劍, 表示掌管北方七宿,拳握斬魔大權;而左手印訣,一指向天,則表圓道之意。因為傳說的不同亦有做帝王裝扮者,但左踏龜、右踏蛇之姿則不變。
       玄天上帝除了是臺灣民間相當普遍的信仰外,也是尊號最多的一位,除「玄天上帝」,還有「真武大帝」、「真武大將軍」、「北極大帝」、「北極佑聖真君」、 「水長上帝」、「開天仙帝」、「真如大師」、「元武神」等,加上俗稱的「上帝爺」、「上帝公」、「帝爺公」共有十二個之多。之所以會有如此多的尊稱,主要 肇因於相關的傳說太過廣泛不一,故稱號也就不一而足。
北極玄天上帝的由來:

       傳說北極玄天上帝為太上老君第八十二次化身,為淨樂國王與皇后之子,某日皇后因夢中吞日而懷孕,歷經十四個月,在隋文帝開皇元年農曆三月初三午時,產下一子即為北極玄天上帝,長成後北極玄天上帝入武當山修道,歷經四十餘載,終得道昇天 
戰龜蛇傳說: 
       在台灣民間傳說,玄天上帝本為一位屠夫,某日得觀音大士指點,乎感滿身鮮血罪孽,為表誠心修道之心,遂開腸剖肚將腸胃棄於河中,已贖己罪,由於他的改過修行至誠感動蒼天,便準其升天成仙。
而後被玄天上帝棄於河中之腸胃,化作龜蛇二妖,禍亂人間,玄天上帝得道之後便下凡與龜蛇二妖展開激烈戰鬥,最後並成功將二妖收服於腳下。

七星劍傳說:
       七星劍是玄天上帝的法器,有「斬妖除魔、驅邪降惡」之功能。相傳此寶劍乃豐乾大天帝所贈,原名為九星辟魔斬邪劍,但因上帝公在崑崙山萬劍崖頂,取劍時太過用力,因而拔斷兩星,逐成七星斬妖劍。
另也有向呂洞賓及保生大帝借劍之說,其中還有一則有趣的小故事,
       相傳七星劍原為保生大帝所有,而玄天上帝為收服龜蛇二妖,以自身護法的36天兵天將作為抵押向保生大帝商借七星寶劍,然而在收服了龜蛇二妖之後,玄天上帝 被七星劍法力深深吸引,以至於忘記歸還給保生大帝,因此現在看到保生大帝身邊有許多的天兵天將,而七星劍是在玄天上帝的手上。 
水神傳說 :
       玄天上帝象徵北方玄武,而北方玄武又屬於五行中的水,因此玄天上帝也可統領整個水上事物,所以也有人認為玄天上帝也是水神。
明戰神傳說:

       傳說明太祖朱元璋在與陳友諒一次交戰中落敗逃至武當山,後方追兵緊追不捨,朱元璋一急之下躲進真武殿內,而被朱元璋闖入時弄破的蜘蛛網竟在他躲進去之後又自行密合,因此騙過了後方追兵。朱元璋一統江山後立即整修真武大殿並封真武大帝為玄天上帝,以奉玄天上帝為護國神祇。  
北極星傳說:
        有一說法北極玄天上帝是由古人對北極星之崇敬信仰所化。


農曆三月初三為玄天上帝壽辰。 
拜玄天上帝以素食為主,可準備:
1.鮮花
2.五果
3.餅乾糖果
4.壽桃壽麵
5.茶或酒
6.金紙

拜玄天上帝金紙可準備:
1.天金
2.大壽金
3.刈金
4.福金

水果禁忌篇:
拜拜水果禁忌要當心,不要拜錯水果喔!
1.番石榴(芭樂)與番茄-因這兩種水果多仔,被人吃完後還可以完整排泄出來,且落土可繼續生長,用來拜神視為不敬。
2.釋迦-因其名與佛教釋迦牟尼佛同名,一般認為釋迦牟尼佛為佛教教主,若使用釋迦來拜神有以上供下之意。
3.李子-因在道教中太上老君姓李名耳,為避其名因此也不以李子拜神。



珊瑚類別

現今,大部分的寶石珊瑚,來自地中海、台灣和日本鄰近的太平洋海域。寶石珊瑚的色澤及尺寸,取決於其所處的生長區域。
紅珊瑚
「紅珊瑚」亦稱為「赤珊瑚」(Aka),擁有獨特的鮮豔光澤,表面如有玻璃質包覆,故雖顏色濃重,珊瑚本身卻不會呈現厚重感,具白心白點。如同其名,色澤像鮮血一般的深紅色。分佈於日本南部以及台灣附近的島嶼,目前是市面上最高等級的寶石珊瑚。
桃紅珊瑚
「桃紅珊瑚」(Momo)的顏色豐富,由澄黃至磚紅,自桃紅到朱紅,常有變化,具白心白點。分佈於日本南部以及台灣附近的海域,是所有寶石珊瑚中產量最大的種 類。其中一種淺粉色的種類,名為「Angel Skin」─天使肌膚,目前產量十分稀少,頗為昂貴,深受歐美人士喜愛。
粉紅珊瑚
「粉紅珊瑚」(深水珊瑚)分佈於中途島附近,具白心白點。色澤柔美,表面具有深粉紅色斑點為其特徵,有些色彩均勻,有些顯得斑斕。
白珊瑚
「白珊瑚」來自於台灣附近的海域,其潔白純淨的顏色,象徵簡約的風格,近期在日本及歐洲頗受歡迎。
地中海珊瑚
「地中海珊瑚」的顏色也是紅色,但是色澤較為暗沉,不具白心白點,為最早被人們開發的寶石珊瑚種類。顧名思義,產自於義大利南部地中海區域。 


2015年2月21日 星期六

入境旅客攜帶行李物品相關規範修改(實務一)

入境旅客攜帶行李物品相關規範修改,自104年2月16日開始實施請特別注意!
配合衛生福利部放寬旅客攜帶限量藥品入境政策,財政部公告修正入境旅客攜帶自用藥物限量規定
臺北關表示,為配合衛生福利部修改旅客攜帶限量藥品入境之政策,財政部公告修正入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法第4條附表,修正重點如下:
一、入境旅客攜帶自用藥物之品目及數量按其種類區分為「西藥」、「中藥材及中藥製劑」、「錠狀、膠囊狀食品」及「隱形眼鏡」4類:
(一)西藥:非處方藥每種至多12瓶(盒、罐、條、支)為原則,合計不超過36瓶(盒、罐、條、支)為限。另基於各國對於處方藥均要求攜帶處方箋(或證明 文件),因此攜帶處方藥而未攜帶醫師處方箋(或證明文件)者,以2個月用量為限;攜帶處方藥及醫師處方箋(或證明文件)者,不得超過處方箋(或證明文件) 開立之合理用量,且以6個月用量為限。另針劑產品均須攜帶醫師處方箋(或證明文件)。
(二)中藥材及中藥製劑:中藥材由原先每種0.6公斤放寬至1公斤,合計不超過12種;並增列中藥製劑(藥品)每種至多12瓶(盒),合計以不超過36瓶 (盒)為限。於前述限量外攜帶入境之中藥材及中藥製劑(藥品),應檢附醫療證明文件(如醫師診斷證明),且不逾3個月用量為限。
(三)錠狀、膠囊狀食品:放寬為「每種至多12瓶(盒、罐、包、袋),合計以不超過36瓶(盒、罐、包、袋)為限」。
(四)隱形眼鏡:由限量6對放寬為「單一度數60片,惟每人以單一品牌及2種不同度數為限」。
二、臺北關提醒民眾注意,前述「瓶、盒、罐、條、支、包、袋」等均以「原包裝」為限。
三、旅客攜帶之自用藥物與其他行李物品(管制品及菸酒除外),合併其總值在完稅價格新臺幣2萬元以下者,方准免稅、免辦輸入許可證放行;如有超過,應經由紅線檯向海關申報,超過部分並應依規定繳納稅款。
 

2015年2月16日 星期一

重點文法 - 簡化形容詞子句 (英文)

關係代名詞引導的「形容詞子句」又叫「關係子句」,修飾其前面的「先行詞」關係代名詞在關係子句中當主詞,其後接  BE 動詞  + VING 或 PP,這時可以省略關係詞及 BE 動詞,而留下 VING 或 PP:

The naughty boy who is dancing on the table is my brother Bob.
=The naughty boy dancing on the table is my brother Bob.
 

The house which is painted blue is my teacher’s house. 
=The house painted blue is my teacher’s house.
 

Hand soaps ______ in restrooms in public venues have been found to contain exceedingly high numbers of viable bacteria. [103 英領]
(A)provide (B) providing (C) are provided (D) provided  

 

若關係子句中的主動詞為普通動詞,則將這個動詞改為現在分詞,然後省略關係詞,如 
Anyone touching (= who touches) these priceless exhibits will be escorted out of the museum
 

Readers______ to the magazine pay less per issue than those buying it at a newsstand.
(A) subscribe  (B) subscribing  (C) subscribed  (D) are subscribing


Passengers______ to other airlines should report to the information desk on the second floor.
(A) have transferred  (B) transfer  (C) are transferred  (D) transferring

2015年2月13日 星期五

2015年觀光政策(實務一)

※ 2015年觀光政策
推動「觀光大國行動方案」、「重要觀光景點建設中程計畫」,深化「Time for Taiwan 旅行臺灣 就是現在」的行銷主軸,以「優質、特色、智慧、永續」為執行策略,逐步打造臺灣成為質量優化、創意加值,處處皆可觀光的觀光大國。
※2015年施政重點
◎推動「觀光大國行動方案(104-107年)」,積極促進觀光產業及人才優化、整合及行銷特色產品、引導智慧觀光推廣應用,鼓勵綠色及關懷旅遊,全方位提升臺灣觀光價值,提振國際觀光競爭力。
◎執行「重要觀光景點建設中程計畫(101-104年)」,確立國家風景區發展方向及聚焦各地特色,集中資源,分級整建具代表性之重要觀光景點遊憩服務設施,打造觀光景點風華再現。
◎提升政府觀光基金運用效益,投資具增值潛力之大型亮點計畫,產生之效益回收基金循環應用,以跨域加值、效益加值方向,開發大型觀光新亮點。
◎推動區域郵輪合作,擴大區域內郵輪市場規模,吸引國際郵輪常駐亞洲區域,共創亞洲郵輪產業商機;開拓陸資及在陸外資企業來臺獎勵旅遊,爭取東南亞5國新富階層等新興客源市場旅客前來體驗臺灣獨特的風土民情、美食特產等人文特色及自然景觀,形塑臺灣為亞太重要旅遊目的地。
◎推廣關懷旅遊,持續推廣無障礙與銀髮族旅遊路線及行銷旅遊商品;落實環境教育,結合社區及地方特色,完備環境整備;強化「台灣好行」與「台灣觀巴」之品質與營運服務、建置「借問站」及擴大i-旅遊服務體系密度,提供行動諮詢服務。

2015年2月10日 星期二

桂林、陽朔山水情

       中國的山川美景,千古以來,一致的公論是:「桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林」。所謂陽朔山水,是指北起興安,南抵陽朔,灕江兩岸綿延一百多公里的山光水色。
       桂林岩溶地貌最為典型的,轄區內洞穴、石峰數以千計,大小湖塘數百個,其間河谷開闊平緩,山多平地拔起,孤峰、流泉、峰叢、峰林環布,灕江依山勢流轉,江中為洲,間有險灘、流泉、飛瀑,是桂林山水精華之所在,形成了山青、水秀、洞奇、石美的「桂林山水」。獨特山水源自岩溶地貌的發育,桂林形成了神姿仙態的峰林,幽深瑰麗的溶洞和神秘莫測的地下河。這些特殊的地貌與景象萬千的灕江,及其周圍美麗迷人的田園風光融為一體,形成了獨具一格,馳名中外的桂林山水。這裡的山,平地拔起,千姿百態;灕江的水,蜿蜒曲折,明潔如鏡;山多有洞,洞幽景奇,瑰麗壯觀,洞中怪石,鬼斧神工,琳琅滿目。
       陽朔則位於廣西東北部,隸屬桂林市。由於縣城北面有兩個山峰形如羊角,俗名羊角山,而「羊角」二字與陽朔地方語言的「陽朔」二字諧音故名。作為桂林山水風景之最,陽朔以風景秀麗而著稱。陽朔也是一個歷史悠久的古城,唐詩中一句說得好:城廓並無二里大,人家都在萬山中。山擁江城,像一朵盛放的蓮花。作為桂林山水旅遊的奇葩,陽朔的山,以多勝,以奇勝,以秀勝。連綿數十里的山峰,如筍拔地,各不相倚,有若星羅棋佈,中間穿繞著一條蜿蜓而下的百里沼江,不禁使人想起「江作青羅帶,山如碧玉簪」的詠嘆。陽朔的山峰千姿百態。諸山形態畢肖,處處引人遊趣。奇山秀水的陽朔為桂林的山水風景劃上了濃墨重彩的一筆。

2015年1月26日 星期一

石獅子

       廟宇門前的一對石獅是為了穩固門柱及安裝門板,並且有驅魔避邪的作用,當然也有美觀,鎮守廟內歡迎訪客功能。北方獅低頭看下方,南方獅抬頭看左右。
       中國建築什麼時候開始有石獅子,是一個有趣的問題。根據考證,獅子原來是從西亞傳入中原的,古代稱為「狻猊」。因最早是由印度南方的獅子國傳入,所以才稱為「獅子」。
       由於中國沒有獅子,所以神話了牠的威力及形象。中國人認為狻猊愛好煙火,故立於香爐兩側;又說牠好坐,所以不妨讓他坐在寺廟門口。寺廟或衙署的門前通常都置放石獅一對,左邊是雄獅,右邊是雌獅。
       雄獅錢腳踩著繡球或撥弄雙錢;雌獅錢腳和小獅戲耍,搖頭擺尾,歡迎訪客。獅子也被認為具有避邪的效用,這可能與漢魏六朝盛行避邪趨福有關。南朝的貴族墓前有一種「翼獅」,這種肩上長著翅膀的獅子,在古代埃及及西亞諸國很普遍,人們將他安置在陵墓前,以守護地下的亡魂。
       台灣石獅的造形源於閩粵,但閩粵也沒有獅子,所以獅子的造形很特殊,有點像鬆獅狗或北京狗,與西亞一帶的獅子有著相當大的差異,甚至與中國北方的石獅也不盡相同。大體上鼻子特別大,俗稱「好鼻獅」,嘴的弧度也大,鬃毛卷曲,線條優美。為了表示是經過馴服的獅子,脖子上還繫著頸圈和小鈴鐺。
       石獅常見於寺廟三川殿中門,有少數大廟有廟前埕,會另外出現埕前一對石獅,俗稱埕前獅。放在三川殿中門的就俗稱門前獅。埕前獅比較大隻,也比較兇惡威猛 用來驅除邪魔。門前獅比較小隻也比較纖巧可愛,用來看門又兼迎香客。
        日本式石獅是古代自中國經過朝鮮傳到日本的北方形石獅,稱為「狛犬」,「狛」就是高麗的意思,「狛犬」就是高麗狗。古代的日本人不知世上有獅子此物,把石獅當作石狗,所以稱為「狛犬」,此種中國北方形獅子,姿勢端正,兩條腿直直穿過,氣氛莊嚴。後來中國南方形的獅子由中國直接傳到日本,此時日本人已經知道獅子的存在,所以南方型的獅子,日本人叫「唐獅子」。